Els microgreens no es processen tèrmicament, ja que perden algunes de les seves propietats beneficioses durant el processament. Molt sovint, els germinats es mengen crus. S’afegeixen a amanides, sopes, còctels, batuts, utilitzats com a plat principal de carn i peix, entrepans i aperitius els complementen, decorant plats.

Com a regla general, els microgreens en creixement s’han d’emmagatzemar a la nevera. A temperatures de +4 a +7

Els microgreens en cultiu es conserven a la nevera fins a 2 setmanes, i els tallats entre 5 i 7 dies, segons el cultiu.

No hi ha restriccions sobre l’ús de microgreens. La quantitat diària mínima necessària per reposar tots els nutrients (vitamines i minerals) és de 50 grams al dia.

Els nens, fins i tot els més exigents, comencen a menjar millor quan apareixen els microverds al menú. Podeu donar microgreens als nens petits, però amb extrema precaució i en petites quantitats (fins a 10 grams al dia).

Igual que amb la introducció d’aliments complementaris, val la pena observar la presència / absència de reaccions al·lèrgiques al producte. Els nens a partir de 2 anys poden menjar microgreens amb seguretat i tranquil·litat!

Un cos en creixement necessita moltes vitamines: els microverds són el millor ajudant en això.

Els microverds creixen a la fibra de coco. És un producte 100% orgànic amb un ambient pur neutre.